Resep Dan Cara Untuk Membuat Tongseng Sapi Tanpa Menggunakan Santan

Tongseng sapi adalah salah satu makanan terlezat dan makanan satu ini juga sudah tidak asing lagi , dan sangat mudah ditemukan dimana saja, tongseng sapi yang biasanya diolah menggunakan bahan dasar daging kambing , dan biasanya tongseng sapi sering disajikan saat berbuka puasa nah kini jika kamu ingin membuat tongseng  dengan menggunakan daging sapi juga bisa , bahkan kamu juga dapat membuatnya sendiri dengan rasa yang sedap tanpa menggimakam santan , dan simak bahan dan juga cara cara untuk membuat nya

Bahan Bahan 

  • 300gram daging sapi , dan cuci bersih lalu diiris dengan tipis
  • 2 buah tomat
  • 50 gram kubis
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  •  sdm gula merah yang disisir
  • 4 sdm kecap manis
  • 6 buah cabai rawit
  • 4 butir kemiri
  • garam , air dan merica dengan secukupnya

Cara untuk membuatnya

Langkah pertamanya untuk membuat tongseng sapi adalah , cuci bersih terleih dahulu sapi yang sudah di iris iris dengan sesuai selera ,setelah itu jika sudah siap dicuci bersih lalu tiriskan

Kemudian itu haluskan bumbu yang sudah disediakan seperti bawang merah , bawang putih , kunyit kemiri dan juga jahe

Setelah itu jika bumbu sudah halus maka masuka ke dalam wadah dan panaskan minyak dengan secukupnya  dan menggunakan apisedang saja agar menumis bumbu tidak gosong  , tumis bumbu hingga berubah menjadi warna gelap , dan tumis hingga harum

Lalu jika bumbu sudah siap ditumis dan sudah harum , maka masukan daging sapi yang sudah di cuci bersih  , tumis saoi dengan bersama bumbu dan tumis hingga sapi menjadi berwarna , kemudian tambahkan air dengan secukupnya , dan biarkan hingga mendidih

Setelah itu masukan sedikit penyedap rasa  garam  gula merah , merica dan juga kecap , aduk hingga tercampur dengan merata , lalu koreksi rasa , jika rasa sudah pas , maka masak hingga sapi empuk

Lalu langkah terakhirnya adalah , tambahkan irisan tomat , kubisa , serta cabe rawit , masak sehingga air sedikiy menyusut , kemudia angkat dan sajkan

Nah resep dan cara di atas sangat mudah saja kan , selamat mencobanya !

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *